第56章 全熊宴
第56章全熊宴
众人看着李源和洪七公抬回来的黑熊，眼中都充满了震惊。
饶是一向冷静的李莫愁都盯着李源扛回来的黑熊，美眸之中泛着惊讶。
“源儿，这就是你说的野味？可这也太大了！”小龙女说道。
李源捕猎的这头黑熊足有两人高，身材更是肥硕无比，要是拆开制作熏肉，都足以让在场的众人渡过这个冬季了。
杨过和洪凌波两个人更是好奇，洪凌波还上前试探黑熊是不是死了，用手指戳了黑熊脑袋两下。
在场并没有爱黑熊人士，没有人觉得杀熊不妥。
毕竟在华山所处的秦岭山脉一带，常有山虎黑熊等野兽作恶。
这些山中猛兽经常袭击上山砍柴的樵夫农民等，甚至到了冬季，它们缺少食物的时候还会下山闯入村庄袭击村民。
每年不知道有多少人死在它们的利爪之下。
今日李源捕熊，反而是对当地百姓有好处。
洪七公此时笑着说道：“哈哈，小姑娘，这一整条山脉上下黑熊可多着呢。山鸡什么的东西老乞丐我平日里吃得多，这黑熊还是头一回，还等什么呢？咱们烧火做饭吧？”
洪七公此话一出，小龙女等人全都看向了李源。
小龙女琴棋书画样样精通，但五指不沾阳春水，唯独不会厨艺。
李莫愁武功高强，善使冰魄银针，在江湖上威名赫赫，但做饭水平同样堪忧。
杨过和洪凌波虽然会简单做些食物，但是在李源看来手艺太差，简直不堪入目，做出来的东西只能饱腹。
于是在孙婆婆离世之后，一行人中都是李源负责做菜。
不过好在李源有穿越之前的记忆，再加上在古墓一年多的锻炼，现在李源基本上算得上是半个大厨。
洪七公看向李源，他意外问道：“你还会做菜？”
虽然普通人家的孩子在这年纪会做菜不奇怪，但对于李源这样掌握了一身武艺的少年来说，会做菜就显得有些难得了。
“略懂一些。”
李源想了想，要从洪七公这里学武功，最好的方式便是从他贪吃这一点入手。
今日这一顿，必定不能敷衍了事。
于是李源吩咐杨过道：“你和洪凌波骑马去附近的村庄里买些煮肉的调料，如果有铁锅的话，再买一口大铁锅上来。对了，再买几斤当地的好酒，今日我为大家烹调一锅全熊宴，好好吃一顿。”
然后李源转头看向小龙女和李莫愁：“师傅师伯，麻烦你们去附近的小溪抓几条鱼回来，都说鱼和熊掌不可兼得，今日我便做道二者得兼的好菜。”
在这之后，李源开始处理起黑熊来。
他以长剑代替菜刀，将黑熊沿着肚皮中央割开一条长线，把心肝等内脏取出单独晾在一边，然后又将四只熊掌剁下来又放在另一边。
然后李源仔细切割，将熊身上肥美的五花肉，里脊肉，大腿肉等分别切开来，放在身旁的石板之上备用。
不久之后杨过和洪凌波带着东西回来了。
熊肉是野味，要比一般猪羊肉等腥上不少，要是不除去其中的腥味，再怎么料理也会很难吃。
于是李源生起火，架上铁锅之后先将烈酒和诸多调料放进去，以此除去熊肉之中的腥味。
尤其是心肝内脏和熊掌，腥味比外面的肉还要重一些，李源仔细做了好几遍去腥的工作，才将腥味剔除的干干净净。
七八个小时过去后，月垂山间，星斗漫天。
小龙女和李莫愁也赶了回来，她们带来了不少山林之间的野菜果蔬，还有几条肥美的大鲤鱼。
熊掌最为难以处理，即使铁锅之下火烧的很旺，但短时间内也没法将其炖的软烂。
李源为了加速烹煮的过程，盖起铁锅锅盖，摊开双掌，将自己的九阳内力覆盖在铁锅之上加强铁锅之内的压力，形成了一个简陋版的高压锅。
洪七公看到李源如此做菜的方法，心中对李源的实力评价又上了一个档次。
但凡李源的内力弱一些，都无法将自己的内力覆盖在整个铁锅之上，而要是内力质量不够强，根本不能在锅内形成压力，加速煮肉的过程。
又过了约莫半个时辰之后。
一道道饕鬄大餐终于被端上了石桌。
红烧熊肉，粉蒸熊排骨，糖醋熊里脊，木须熊肉，木耳凉拌熊耳，爆炒熊心肝片
当然，还有最重要的一道菜，李源自创的鱼与熊掌。
这道菜是由黑熊最肥美的右前掌和溪流里面鲜活的大鲤鱼共同烧制，刚刚端上石桌的一瞬间，就连走南闯北，吃过天下名吃的洪七公眼睛都看直了。
熊掌又肥又嫩，搭配着底下的大鲤鱼，不仅好看，其散发出来的香味更是引得人口水直流。
“前辈，请！”
“哈哈，我老乞丐我就不客气了！”
洪七公贪吃，李源这展漏的一手厨艺正好撞在他的要害之处，他早就等不及了。
其余人看到洪七公动了筷子，便也不再客气，纷纷开动起来。
华山静谧的夜空之下，众人围着石桌和火堆，吃着熊肉佳肴，品着陈年美酒，一时之间忘怀不已。
就连一向不饮酒的小龙女都在李源的劝说之下小酌了两杯，她白皙的脸蛋变得红扑扑的，在火光照耀之下显得美极了。
李源做的十几道菜，最后竟然是被众人吃了个干净，连一块肉都没有浪费。
洪七公吃饱之后，大口喝着美酒，脸上尽是满足之意。
他笑着对李源说道：“你这厨艺，不去当个厨子真是可惜了。老乞丐我平时还是头一回吃到这么好吃的全熊宴！此生无憾，此生无憾啊！”
又喝了几口酒。
洪七公脸上带着几分醉意，他笑着对李源说道：“我老乞丐不吃白食，我这有一只金飞镖，虽然小了些，但足以支付这顿饭钱。”
说着他就从怀中掏出了一枚金制的飞镖，递给了李源。
李源对这情节颇为熟悉，洪七公当年也曾用这金飞镖试探过郭靖，没想到今天洪七公还是要用这金飞镖试探他。
不过李源最不缺的就是钱，毕竟古墓里还藏着当年王重阳留下的几万两白银呢。
洪七公见到李源不收金飞镖，于是似醉非醉的说道：“既然如此，老乞丐我只能传你一门武功，来报答这份款待的恩情了呀。”
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众人看着李源和洪七公抬回来的黑熊，眼中都充满了震惊。
饶是一向冷静的李莫愁都盯着李源扛回来的黑熊，美眸之中泛着惊讶。
“源儿，这就是你说的野味？可这也太大了！”小龙女说道。
李源捕猎的这头黑熊足有两人高，身材更是肥硕无比，要是拆开制作熏肉，都足以让在场的众人渡过这个冬季了。
杨过和洪凌波两个人更是好奇，洪凌波还上前试探黑熊是不是死了，用手指戳了黑熊脑袋两下。
在场并没有爱黑熊人士，没有人觉得杀熊不妥。
毕竟在华山所处的秦岭山脉一带，常有山虎黑熊等野兽作恶。
这些山中猛兽经常袭击上山砍柴的樵夫农民等，甚至到了冬季，它们缺少食物的时候还会下山闯入村庄袭击村民。
每年不知道有多少人死在它们的利爪之下。
今日李源捕熊，反而是对当地百姓有好处。
洪七公此时笑着说道：“哈哈，小姑娘，这一整条山脉上下黑熊可多着呢。山鸡什么的东西老乞丐我平日里吃得多，这黑熊还是头一回，还等什么呢？咱们烧火做饭吧？”
洪七公此话一出，小龙女等人全都看向了李源。
小龙女琴棋书画样样精通，但五指不沾阳春水，唯独不会厨艺。
李莫愁武功高强，善使冰魄银针，在江湖上威名赫赫，但做饭水平同样堪忧。
杨过和洪凌波虽然会简单做些食物，但是在李源看来手艺太差，简直不堪入目，做出来的东西只能饱腹。
于是在孙婆婆离世之后，一行人中都是李源负责做菜。
不过好在李源有穿越之前的记忆，再加上在古墓一年多的锻炼，现在李源基本上算得上是半个大厨。
洪七公看向李源，他意外问道：“你还会做菜？”
虽然普通人家的孩子在这年纪会做菜不奇怪，但对于李源这样掌握了一身武艺的少年来说，会做菜就显得有些难得了。
“略懂一些。”
李源想了想，要从洪七公这里学武功，最好的方式便是从他贪吃这一点入手。
今日这一顿，必定不能敷衍了事。
于是李源吩咐杨过道：“你和洪凌波骑马去附近的村庄里买些煮肉的调料，如果有铁锅的话，再买一口大铁锅上来。对了，再买几斤当地的好酒，今日我为大家烹调一锅全熊宴，好好吃一顿。”
然后李源转头看向小龙女和李莫愁：“师傅师伯，麻烦你们去附近的小溪抓几条鱼回来，都说鱼和熊掌不可兼得，今日我便做道二者得兼的好菜。”
在这之后，李源开始处理起黑熊来。
他以长剑代替菜刀，将黑熊沿着肚皮中央割开一条长线，把心肝等内脏取出单独晾在一边，然后又将四只熊掌剁下来又放在另一边。
然后李源仔细切割，将熊身上肥美的五花肉，里脊肉，大腿肉等分别切开来，放在身旁的石板之上备用。
不久之后杨过和洪凌波带着东西回来了。
熊肉是野味，要比一般猪羊肉等腥上不少，要是不除去其中的腥味，再怎么料理也会很难吃。
于是李源生起火，架上铁锅之后先将烈酒和诸多调料放进去，以此除去熊肉之中的腥味。
尤其是心肝内脏和熊掌，腥味比外面的肉还要重一些，李源仔细做了好几遍去腥的工作，才将腥味剔除的干干净净。
七八个小时过去后，月垂山间，星斗漫天。
小龙女和李莫愁也赶了回来，她们带来了不少山林之间的野菜果蔬，还有几条肥美的大鲤鱼。
熊掌最为难以处理，即使铁锅之下火烧的很旺，但短时间内也没法将其炖的软烂。
李源为了加速烹煮的过程，盖起铁锅锅盖，摊开双掌，将自己的九阳内力覆盖在铁锅之上加强铁锅之内的压力，形成了一个简陋版的高压锅。
洪七公看到李源如此做菜的方法，心中对李源的实力评价又上了一个档次。
但凡李源的内力弱一些，都无法将自己的内力覆盖在整个铁锅之上，而要是内力质量不够强，根本不能在锅内形成压力，加速煮肉的过程。
又过了约莫半个时辰之后。
一道道饕鬄大餐终于被端上了石桌。
红烧熊肉，粉蒸熊排骨，糖醋熊里脊，木须熊肉，木耳凉拌熊耳，爆炒熊心肝片
当然，还有最重要的一道菜，李源自创的鱼与熊掌。
这道菜是由黑熊最肥美的右前掌和溪流里面鲜活的大鲤鱼共同烧制，刚刚端上石桌的一瞬间，就连走南闯北，吃过天下名吃的洪七公眼睛都看直了。
熊掌又肥又嫩，搭配着底下的大鲤鱼，不仅好看，其散发出来的香味更是引得人口水直流。
“前辈，请！”
“哈哈，我老乞丐我就不客气了！”
洪七公贪吃，李源这展漏的一手厨艺正好撞在他的要害之处，他早就等不及了。
其余人看到洪七公动了筷子，便也不再客气，纷纷开动起来。
华山静谧的夜空之下，众人围着石桌和火堆，吃着熊肉佳肴，品着陈年美酒，一时之间忘怀不已。
就连一向不饮酒的小龙女都在李源的劝说之下小酌了两杯，她白皙的脸蛋变得红扑扑的，在火光照耀之下显得美极了。
李源做的十几道菜，最后竟然是被众人吃了个干净，连一块肉都没有浪费。
洪七公吃饱之后，大口喝着美酒，脸上尽是满足之意。
他笑着对李源说道：“你这厨艺，不去当个厨子真是可惜了。老乞丐我平时还是头一回吃到这么好吃的全熊宴！此生无憾，此生无憾啊！”
又喝了几口酒。
洪七公脸上带着几分醉意，他笑着对李源说道：“我老乞丐不吃白食，我这有一只金飞镖，虽然小了些，但足以支付这顿饭钱。”
说着他就从怀中掏出了一枚金制的飞镖，递给了李源。
李源对这情节颇为熟悉，洪七公当年也曾用这金飞镖试探过郭靖，没想到今天洪七公还是要用这金飞镖试探他。
不过李源最不缺的就是钱，毕竟古墓里还藏着当年王重阳留下的几万两白银呢。
洪七公见到李源不收金飞镖，于是似醉非醉的说道：“既然如此，老乞丐我只能传你一门武功，来报答这份款待的恩情了呀。”
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